?  

???????????? 設為广东11选5走势图? 加入收藏

?

產品知識

广东11选5走势图
>> 網上辦事 >> 產品知識

如何判斷有機產品的真假?



發布日期:2018-11-27 08:47:50訪問次數: 信息來源:威海市質檢所字號:[ ]


        這幾年國內外的媒體都談到中國食品安全事件頻發使人們投向有機產品,應該說這些層出不窮的食品安全問題會對有機產業發展有促進,但這個行業的健康發展和如何贏得消費者的信任依然是一個艱巨的挑戰,需要從業者和消費者雙方的互動努力。

  1.什么是"有機"?

  這里的"有機"是指一種產品生產、加工方式,而非"有機化學"。根據我國《有機產品》國家標準(GB/T 19630-2011)的規定,有機產品是指生產、加工、銷售過程符合該標準的供人類消費、動物食用的產品。我國《有機產品》國家標準規定,有機產品生產過程中不得使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑,以及基因工程生物及其產物。

  根據我國《有機產品認證管理辦法》的規定,未獲得有機產品認證的產品,不得在產品或者產品包裝及標簽上標注"有機產品"、"有機轉換產品"("ORGANIC"、"CONVERSION TO ORGANIC")等其他誤導公眾的文字表述。

  2.有機農業就是傳統農業嗎?

  有機農業是當今人們在對自然新的認識和理解的基礎上所形成的一種新型的農業生產方式。有機農業雖然不允許使用現代常規農業中使用的化學合成農藥、肥料、生長調節劑和飼料添加劑、轉基因技術等,但絕不是退回到刀耕火種的生產方式。有機農業僅排斥對生態系統和自然環境有不良影響的生產技術和物質,現代農業中設施栽培,微、滴灌技術、有害生物綜合治理技術等仍提倡使用,以達到在保障食品安全和保護環境的同時還能提高產品品質與產量的目的。 

  3.有機產品和有機食品、綠色食品、無公害食品是什么關系?

  有機食品是有機產品的一類,有機產品還包括棉、麻、竹、服裝、化妝品、飼料(有機標準包括動物飼料)等"非食品"。目前我國有機產品主要是包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產品、水產品及調料等。

  無公害農產品是指產地環境、生產過程和產品質量符合國家有關標準和規范的要求,經認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農產品標志的未經加工或者初加工的食用農產品。無公害農產品生產過程中允許使用農藥和化肥,但不能使用國家禁止使用的高毒、高殘留農藥。

  綠色食品是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優質食用農產品及相關產品。綠色食品認證依據的是農業部綠色食品行業標準。綠色食品在生產過程中允許使用農藥和化肥,但對用量和殘留量的規定通常比無公害標準要嚴格。

  所以,對于有機產品這個概念,可能很多人都不是很清楚,只知道它價格比較高,看起來比較高級。一些不良商家也會利用人們對它的不了解,打著有機的幌子,來騙大家。要買到真正的有機食品,一定要認準有機產品的認證標志。





打印本頁 關閉窗口
Produced By 大漢網絡 大漢版通發布系統 广东11选5走势图